요즘 많은 식품들이 여러 유형의 식품을 세트화하여 판매되고 있어, 이러한 제품들의 자가품질거사는 어떻게 하여야 하는지가 궁금하여 자료를 찾아 보았습니다.  

질문
유형이 다른 자사에서 제조한 제품(예: 떡류)과 타 사 완제품(예: 소스)을 하나의 특정유형(예: 떡류)의 제품으로 품목제조보고 시 자가품질검사는 어떻게 실시하면 되는지?

해석                                                                                                                    
자사 제품(떡류)과 타사 완제품(소스)을 함께 구성하여 하나의 제품으로 품목제조보고(식품유형 : 떡류)한 경우,
각각의 제품은 개별 식품유형이 적용 되어 식품별 제조사에서 각각의 제품에 대해 자가품질검사를 실시하여야 할 것으로 판단됩니다.
따라서, 각각 포장된 제품을 하나의 제품으로 품목제조보고 하였기에 대표유형인 '떡류'에 대한 자가품질검사를 실시하고, 타사에서 제조한 제품(소스)은 해당 제조업소에서 자가품질 검사를 실시하여야 하며, 타사제품의 자가품질검사 실시여부와 적합여부를 확인하여야 할 것입니다.